Themendinner x Hobenköök

Stintzeit! Nachbarschafts-Dinner auf Gut Karlshöhe
Wenn der Frühling langsam in den Norden zieht, beginnt eine ganz besondere Saison: Stintzeit. Der kleine, traditionsreiche Frühlingsfisch hat jetzt seinen großen Auftritt – frisch, knusprig gebraten und typisch norddeutsch begleitet von allem, was dazugehört.

Mit diesem Abend startet unsere neue, monatliche Reihe Themendinner für die Nachbarschaft – ein genussvoller Stammtisch für alle Bewohner:innen aus der Umgebung: entspannt zusammenkommen, gemeinsam essen, neue Gesichter kennenlernen und einen schönen Abend verbringen. Jeder zweite Freitag im Monat.

Freut euch auf ein abwechslungsreiches Stint-Buffet aus der Küche der Hobenköök:

• Stint von Hummer Pedersen – immer wieder frisch aus der Pfanne
• Bratkartoffeln & Petersilienkartoffeln aus der Heide
• Speckkartoffelsalat
• Kartoffelsalat mit Gurke, Bio-Ei von Andresen und frischen Kräutern von Malte
• Gurkensalat mit Dill und Plümmermelk
• Zwiebelstippe
• Frühlingshafte Blattsalate mit Joghurtdressing
• Selleriesüppchen mit Roggenbrotknusper
• Dessert 1: Grießkrem mit Blutorange & Mandelknusper
• Dessert 2: Norddeutscher Rahmpudding mit Rhabarber

Buffet-Preis: 29,90 &euro, pro Person inkl. Empfangsgetränk &middot, weitere Getränke exklusive.

Ein Abend für Nachbarschaft, Genuss und norddeutsche Frühlingsküche.