Wilde Heilkräuter im Frühling
Samstag 25.04.2026, 15.00-18.00 Uhr
Auf dem Gelände von Gut Karlshöhe (Bauerngarten und Freiflächen) lernen Sie heimische Wild- und Heilkräuter des Frühlings kennen.
Der Workshop verbindet Theorie, Naturerlebnis und praktische Anwendung.
Im einführenden Theorieteil werden ausgewählte Frühjahreskräuter vorgestellt: ihre ökologischen Funktionen, ihre Bedeutung für die Biodiversität sowie ihre Inhaltsstoffe und Verwendungsmöglichkeiten als Naturmedizin und in der Küche. Sie erhalten Hinweise zum achtsamen und nachhaltigen Sammeln sowie zur sachgerechten Verarbeitung und Aufbewahrung.
Bei der anschließenden Kräuterwanderung entdecken wir die Pflanzen an ihren natürlichen Standorten und üben das sichere Bestimmen.
Im Praxisteil bereiten wir gemeinsam Kräuterbutter, Kräuterquark und ein Kräutergetränk aus den gesammelten Kräutern zu.
Inklusive Material und Skript.
Der Workshop richtet sich an Einsteiger:innen in die Kräuterkunde.
| Termin: | Samstag 25.04.2026, 15.00-18.00 Uhr |
| Preis je Person: | 49 Euro |
| Leitung: | Ursula Axtmann Heilpraktikerin und Kräuterfrau |
| Treffpunkt: | KinderForscherWerkstatt |
| Hinweise: | Wildkräuter im Jahreslauf: Auf den Frühling folgen Sommer- und Herbst-Workshops, die einzeln buchbar sind und jeweils ihre ganz eigene Pflanzenwelt bereithalten. |
| Adresse: | Karlshöhe 60d, 22175 Hamburg (Google Maps) |
| Plätze: | 2 Plätze und mehr frei |